健康滥用升级转型 酵母卵白寻求新破损

“追随中国住户生流水平与健康意志提高，大健康领域滥用需求抓续升温。”安琪纽特股份有限公司(下文简称“安琪纽特”)副总司理兼OTC大区总司理王群在2025西普会上告诉记者。

安琪纽特是安琪酵母(600298)的子公司，依托安琪酵母的酵母中枢时候，安琪纽特开辟并实施酵母源养分居品，其中包括酵母卵白粉等居品。在2023年底获列入新食物原料目次的酵母卵白，与传统乳清卵白、大豆卵白等居品同属卵白类养分补充剂。

健身东谈主群鸿沟的增长，是卵白类居品销售增长的能源源之一。据好意思团自营大药房数据炫夸，618行径时刻润泽保健品订单量是同比增速最快的品类，其中卵白粉、维生素、益生菌等细分居品的同比增速齐在2倍以上。睿外洋数据瞻望，到2026年，公共引导养分食物行业市集鸿沟将达到251.91亿好意思元，在2022年这一瞥业的鸿沟为185.6亿好意思元。

受益于这股高潮，康比特(833429)上半年通过卵白增肌类居品终了收入3.27亿元，同比增长29%。计划到住户使用养分补充剂的意志和民习尚未整个竖立，且居品的普及率和东谈主均滥用远低于施展国度水平，康比特判断改日这一市集上起飞间宏大。

除了引导健身东谈主群，“一老一小”市集，尤其是银发经济领域的后劲也被看好。中康科技董事长吴瀚共享谈，2025年中国银发市集鸿沟将破损10万亿元，其中健康医疗占比将达到35%，在这背后是3亿“新退休东谈主群”健康需求从“糊口型”向“品性型”跃迁的新趋势。

开辟针对“一老一小”的立异性居品，开拓OTC零卖药店渠谈、母婴渠谈……安琪纽特近两年正在效力开拓“一老一小”市集。在王群看来，来自自然发酵且具有“质价比”天生就符合“一老一小”东谈主群，比拟当下更为主流的大豆卵白、乳清卵白，永恒扎根中国传统餐饮文化的酵母卵白也理当更被国东谈主罗致。

同期，关于行业而言，酵母卵白对乳清卵白终了国产替代，具有经济层面的试验意旨——现在相沿卵白类居品市集的传统原料大豆卵白和乳清卵白，高度依赖入口。

王群露馅，现在入口乳清卵白的价钱节节攀升，要是能用酵母卵白原料替代部分乳清卵白原料，就不错有用镌汰资本。而在大豆卵白方面，现在我国每年大豆入口近1亿吨，占食粮入口的比例达62%。

有终局企业响应，在本年上半年永诀乳清卵白、浓缩乳清卵白的月平均结转资天职别较上年同期高涨55%、31%，给相干企业的盈利能力变成压力。业内东谈主士露馅，现在照旧有终局企业将酵母卵白行动原料替代决策。

记者了解到，安琪纽特正积极鼓动酵母卵白在乳清卵白市集的替代期骗。王群先容，与乳清卵白对比，酵母卵白所含有的必需氨基酸与之把握，然则价钱彰着有上风。酵母卵白的主要坐褥原料起原糖蜜和水解糖，相干企业不错通过科学合理的诊疗责任，终了更机动的原料供应链把控能力。

时候和产业的日渐熟识，鼓动着酵母卵白在内的卵白补充品越来越多参预滥用者的视线。这关于产业转轨期的大健康产业而言是个积极成分。中康科技董事长吴瀚暗意，在新医改鼓动下，医保外药械、健康商品正宽广涌入药店等渠谈，有望成为大健康行业的增长新引擎。

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